⚠ Jádra ořechů lze z tohoto obalu vyloupnout, ale nedoporučujeme to, protože sice budeme mít trochu hořčí chuť, ale právě v ní se nachází nejdůležitější živiny.
Trpělivě nalévejte med do sklenice, dokud neprosákne přes ořechovou drť. Doporučuje se použít co nejtekutější med.
Sklenici pevně uzavřete a nechte 4 týdny macerovat na chladném a tmavém místě (sklep, lednice). Po otevření se musí uchovávat v chladničce.
Slupku a dřevnatou část zelených ořechů lze použít k přípravě tinktury ze zelených ořechů.
Komentáře
Skladování a trvanlivost: - Uchovávejte těsně uzavřené, pouze na chladném a tmavém místě, případně v chladničce; - po otevření musí být uchováváno v chladničce; - spotřebujte do 12 měsíců od přípravy; - spotřebujte do 3 měsíců po otevření;
Zelené vlašské ořechy jsou důležitým zdrojem živin:
Vitamíny: B, E a C;
minerálních látek: fosfor, draslík, vápník, železo, jód, zinek a selen;
esenciálních mastných kyselin: Omega-3.
→ Zelené vlašské ořechy macerované v medu mají vysokou kalorickou hodnotu: ~1000kalorií / 100 g, proto je jezte s mírou.
Výživové hodnoty zelených vlašských ořechů:
Kalorie: 600 kal;
Bílkoviny: 17 g
Tuk: 70 g
Vláknina: 7 g
Sacharidy: 10 g
Správa
→ Užívejte 1 polévkovou lžíci směsi 3krát denně, nejlépe 30 minut před jídlem, ale nejméně 4 hodiny před spaním. → Doporučuje se jeden nebo více cyklů s přestávkami trvajícími nejméně 2 týdny. → U dětí je třeba dávku snížit až na polovinu (lžíci lze nahradit čajovou lžičkou).
Účinky a přínosy
Živiny:
zdroj vitamínů: B, E a C;
zdroj minerálních látek: jód, fosfor, fosfor, draslík, hořčík, vápník, vápník, železo, zinek a selen;
zdroj bílkovin;
zdroj omega 3 mastných kyselin;
vysoký obsah vlákniny;
účinky:
tonizující účinek;
antioxidační účinek;
protiprůjmový účinek díky obsahu tříslovin;
adstringentní účinek;
antiseptické a antibakteriální účinky;
podporuje nervový systém:
stimuluje paměť, pomáhá zlepšovat koncentraci;
lék na duševní poruchy;
výborný prostředek při astenii (Zn, Se);
výborný lék na chronickou únavu (Zn, Se);
vynikající prostředek při nedostatku růstu (Zn, Se);
ideální lék při poruchách nervového systému (Zn, Se);
dobrý lék při anémii;
podporuje kardiovaskulární systém:
snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění (díky obsahu omega-3 mastných kyselin a vitaminu E);
snižuje hladinu cholesterolu;
snižuje hladinu triglyceridů;
reguluje krevní tlak;
pomáhá při ateroskleróze;
pomáhá posilovat cévy;
pomáhá čistit a zkapalňovat krev;
snižuje riziko infarktu;
zabraňuje zánětům;
podporuje svalový systém:
Podporuje zdraví svalové soustavy (díky B-komplexu, zejména B1);
zvyšuje svalový tonus, ideální pro sportovce;
podporuje fyzickou námahu, napomáhá regeneraci svalů;
Podporuje funkci štítné žlázy:
doplňuje nedostatek jódu;
pomáhá normalizovat funkci štítné žlázy (jód obsažený ve vlašských ořeších je prospěšný pro štítnou žlázu);
pomáhá při hormonálních poruchách (zlepšuje působení hormonů a neutralizuje toxiny);
podporuje sexuální funkce:
příznivý vliv na libido;
může mít vliv na erekci u mužů;
podporuje trávicí systém:
reguluje činnost trávicího traktu;
účinný také při léčbě gastrointestinálních poruch (žaludeční vředy);
trávení, napomáhá trávení;
pomáhá při průjmech;
pomáhá při parazitárních onemocněních;
posiluje imunitu organismu:
stimuluje imunitní systém (vhodné při poruchách imunity a autoimunitních onemocněních);
pomáhá předcházet nachlazení;
dobré při onemocnění dýchacích cest, zejména při bronchitidě;
dobrý prostředek při bolestech v krku způsobených zánětem hltanu, laryngitidou;
Ostatní:
Játra a žluč (detoxikuje játra);
napomáhá detoxikaci;
pomáhá při onemocněních provázených zánětlivými procesy;
pomáhá při silném menstruačním cyklu;
reguluje hladinu cukru v krvi;
je prospěšný při obezitě;
pomáhá předcházet močovým infekcím;
obnovuje energii, fyzickou a duševní rovnováhu;
je vhodný při tuberkulóze;
zlepšuje složení mléka během laktace;
Vedlejší účinky
- alergické reakce u některých citlivějších osob;
Kontraindikace
nedoporučuje se alergikům;
během těhotenství a kojení vyhledejte lékařskou pomoc;
nedoporučuje se osobám s nadváhou;
Další informace
→ Množství vitaminu C ve vlašských ořeších je tím vyšší, čím jsou syrovější/zelenější, a při vysychání se ztrácí. → Zelené vlašské ořechy prý symbolizují život a plodnost a zelená slupka má díky vysokému obsahu tříslovin a jódu stahující účinky. → Zelené vlašské ořechy pomáhají stimulovat nervový systém díky mastným kyselinám, hořčíku a vitaminu B v jádru. → Zelené vlašské ořechy obsahují asi 20 % vody a omega-3 mastné kyseliny; → Zelené vlašské ořechy jsou méně kalorické než suché vlašské ořechy, obsahují ~600kalorií/100 g, což je asi o 100 kalorií méně než suchá jádra vlašských ořechů;