Medový rakytníkový macerát
Medovice a medovník macerované ve sklenici, vynikající kombinace pro posílení imunity organismu, zejména s blížícím se obdobím nachlazení.
Porce
~ 15 porcí, jedna porce se považuje za jednu polévkovou lžíci, 1 polévková lžíce = ~ 30 g
Video
Složka
Materiál
- 600ml skleněná nádoba
Připravit
Rakytníkové bobule/plody odstraňte z větví nůžkami a poté je omyjte ve 2-3 vodách. Očištěné boky obvykle jen vložím do dřezu, pustím jen tolik studené vody, aby je zakryla, míchám ~1 minutu a pustím vodu, aby odtekla. To udělám 2-3krát, pak dám heřmánek na papírové ručníky, aby se vysušil od přebytečné vody (nechám ho sušit ~1 hodinu).
Do skleněné nádoby (sklenice) nasypte rakytníky tak, aby pokrývaly tři čtvrtiny objemu nádoby.
Postupně přidávejte po troškách včelí med na rakytník ve sklenici tak, aby pronikl skrz plody rakytníku a nakonec je zakryl.
Nádobu pevně uzavřete víkem a uložte na tmavém a chladném místě (v chladničce).- Po 15 dnech, kdy se heřmánek dobře maceruje s včelím medem, se může konzumovat. Poté by se měl uchovávat v chladničce až do úplné konzumace.
Po maceraci vznikne řídký sirup a plody rakytníku se jeví jako rozinky, jejichž šťáva se homogenizuje s medem.
Správa
Doporučují se 2-4týdenní kúry, zejména na podzim a v zimě.
V případě dětí nahraďte lžíci čajovou lžičkou.
Doba použitelnosti rakytníkového macerátu:
Obecně se doporučuje připravovat tento macerát ve sklenicích co nejmenší velikosti, aby se spotřeboval v co nejkratší době.
Osobně jsem tento produkt několikrát testovala a mohu vám říci, že po 6 měsících je v pořádku; nezapomínejme však, že med je velmi dobrým konzervantem. Trvanlivost je ovlivněna poměrem medu a medu: čím více medu dáte, tím déle macerát vydrží.
Komentáře
Odstraňování plodů/plodů rakytníku z větví: je poměrně pracné, a proto ti, kteří pracují s velmi velkým množstvím, používají metodu zmrazování, která v podstatě spočívá ve zmrazení rakytníkových větví/plodů a následném odstranění plodů protřepáním větví. Přestože zmrazením se vlastnosti plodů rakytníku příliš neztratí, doporučujeme, pokud máte čas, rakytník z větví odstřihnout nůžkami.
Před macerací je dobré rakytníky dobře osušit od přebytečné vody nahromaděné při mytí, aby se zabránilo případnému předčasnému kvašení.
Účinky a přínosy
- přírodní energizér
- posilovač imunity
- předchází nachlazení a chřipce
- antioxidant
Vedlejší účinky
- diuretikum
- může způsobit pálení žáhy
- může zhoršovat problémy s dráždivým tračníkem, způsobovat nadýmání, plynatost.
Kontraindikace
Může poškodit osoby s následujícími onemocněními:
- dráždivý tračník
- nadýmání
- gastritida
- průjem
FAQ 💡❓
Jaké jsou přínosy rakytníkového macerátu s medem pro tělo?
➡️ Medovo-rakytníkový macerát je silný imunostimulant, bohatý na vitamin C, antioxidanty a esenciální mastné kyseliny, který pomáhá posilovat organismus a předcházet infekcím.
Jak dlouho mám rakytníkovou medovou směs namáčet?
➡️ Přípravek by se měl nechat macerovat nejméně 7 dní ve skleněné nádobě na tmavém a chladném místě, aby se z plodů rakytníku uvolnily účinné látky obsažené v medu.
Jak správně podávat rakytníkový macerát s medem?
➡️ Doporučujeme 1-2 polévkové lžíce denně, užívané ráno nalačno nebo před jídlem, aby bylo zajištěno optimální vstřebávání vitaminů a minerálních látek.
Může se rakytníkový macerát s medem uchovávat v chladu?
➡️ Ano, po skončení macerace by měla být sklenice uchovávána v lednici, kde si přípravek uchová své vlastnosti po dobu několika měsíců.
Je rakytníkový macerát s medem vhodný pro děti?
➡️ V malém množství (1 čajová lžička/den) se může používat u dětí starších 3 let, ale pouze se souhlasem pediatra.
Pomáhá medovo-medový rakytníkový macerát v chladném období?
➡️ Ano, doporučuje se zejména v chladném období, protože posiluje imunitní systém, snižuje riziko nachlazení a podporuje rekonvalescenci po nachlazení.
Má pití medovicového a rakytníkového macerátu nějaké vedlejší účinky?
➡️ Obecně je dobře snášen, ale nadměrná konzumace může způsobit žaludeční potíže nebo průjem kvůli vysokému obsahu vitaminu C.
Kdo nesmí medovicový macerát konzumovat?
➡️ Je kontraindikován u osob s cukrovkou, alergií na rakytník nebo med, žlučníkovými kameny nebo závažnými žaludečními poruchami.
Proč se doporučuje používat k maceraci celé plody rakytníku?
➡️ Celé plody zachovávají koncentraci vitamínů, mastných kyselin a antioxidantů v neporušeném stavu a zajišťují pomalé a účinné uvolňování do medu.
Lze rakytníkový macerát kombinovat s jinými přírodními prostředky?
➡️ Ano, často se kombinuje s propolisovou tinkturou nebo syrovým pylem pro silnější tonizující a imunostimulační účinek.
Pomáhá rakytníkový macerát s medem při únavě a stresu?
➡️ Ano, díky vitamínům B-komplexu a antioxidantům podporuje nervový systém, zlepšuje celkový tonus a bojuje proti chronické únavě.
Lze rakytníkový macerát s medem použít také při detoxikačních kúrách?
➡️ Ano, při pravidelné konzumaci stimuluje metabolismus, chrání játra a podporuje vylučování toxinů z těla.
Komentáře