Macerované borovicové pupeny s medem
Doba přípravy10 min
Čekací doba14 dny
Připraven v14 dny 10 m
Borovice - ochránce dýchacího systému
Sirup z pupenů borovice s tvořícími se šiškami, získaný macerací za studena s medem - účinný lék na onemocnění dýchacích cest, jako je kašel, bronchitida, zánět hltanu, laryngitida, ... ale také osvěžující nápoj s osvěžující chutí a vůní.
Porce: 10 porce
Jedna sklenice ~330 ml, ~10 porcí, přičemž jedna porce je 1 polévková lžíce = ~25 ml-30 ml.
Složka
Odhadované náklady: 1.3 €
Materiál
- - nádoby, nejlépe skleněné (sklenice, láhve) 330 ml sklenice
- - sítko na oddělování sirupu
Připravit
Pupeny borovice (s vytvořenými šiškami) důkladně omyjte a zbavte nečistot, poté je položte na ručník, aby se namočily. Důkladně je osušte, jinak by zbylá voda mohla způsobit zkvašení sirupu.
Pupeny šišek vložte do sklenice.
Přidávejte med po troškách, dokud není sklenice plná. Koblihy by měly být zcela pokryty medem.
Sklenici pevně uzavřete víčkem a nechte macerovat nejméně 3 týdny na tmavém místě bez přístupu světla. Po několika dnech je vhodné sklenicí zatřepat, aby se extrakt promíchal. Všimnete si, že med mění konzistenci a stává se stále řidším a řidším.
Po maceraci vzniklý sirup sceďte a skladujte ve skleněných nádobách (sklenice, láhve, pokud možno ne příliš velké) na chladném a tmavém místě (chladná spíž nebo lednice).
Neotevřený sirup lze skladovat až 1 rok.
Po otevření by měla být láhev se sirupem uložena v chladničce. Po otevření by měl být spotřebován do 30 dnů.
Správa
Sirup z pupenů borovice se může užívat jak léčebně při onemocnění dýchacích cest, tak jako osvěžující nápoj s neperlivou nebo minerální vodou, s velmi příjemnou chutí a vůní.
Při onemocnění dýchacích cest se užívá jedna polévková lžíce 3-5krát denně, poté se doporučuje 30 minut nepít ani nejíst.
U dětí se množství snižuje na polovinu, lžička se nahrazuje čajovou lžičkou.
Při onemocnění dýchacích cest se užívá jedna polévková lžíce 3-5krát denně, poté se doporučuje 30 minut nepít ani nejíst.
U dětí se množství snižuje na polovinu, lžička se nahrazuje čajovou lžičkou.
Komentáře
Doporučuje se sbírat pupeny borovice v horských oblastech, a to na co nejvzdálenějších, nekontaminovaných místech.
Pupeny borovic by měly být co nejmladší, syrově zelené a ne delší než 1 až 2 cm. Sbírají se v dubnu, květnu a nejpozději v červnu.
Sirup z pupenů borovice získaný macerací s medem lze skladovat přibližně 1 rok, pokud je neotevřený a uchovávaný na tmavém a chladném místě (v lednici).
Po odzátkování lahve se doporučuje vypít jej do 30 dnů a měl by být uložen v chladničce.
Těkavé silice obsažené v pupenech borovice mají bronchodilatační účinek (usnadňují dýchání) a jsou silnější než silice z jedle.
Pupeny borovic by měly být co nejmladší, syrově zelené a ne delší než 1 až 2 cm. Sbírají se v dubnu, květnu a nejpozději v červnu.
Sirup z pupenů borovice získaný macerací s medem lze skladovat přibližně 1 rok, pokud je neotevřený a uchovávaný na tmavém a chladném místě (v lednici).
Po odzátkování lahve se doporučuje vypít jej do 30 dnů a měl by být uložen v chladničce.
Těkavé silice obsažené v pupenech borovice mají bronchodilatační účinek (usnadňují dýchání) a jsou silnější než silice z jedle.
Účinky a přínosy
- při kašli, bronchitidě, faryngitidě, laryngitidě nebo jiných respiračních onemocněních.
- povzbuzuje chuť k jídlu a trávení
- dermatologický
- zmírňuje duševní únavu
- posiluje imunitní systém
- uvolňuje nervový systém
- pomáhá vázat vápník v kostech
- bojuje proti osteoporóze
- je vhodný při léčbě křivice
- plicní tonikum
- antiseptikum
- působí protizánětlivě
- sedativum
- diuretikum
- adstringentní
- hojivý
- proti průjmům
- antirevmatikum
- vitaminizující
Vedlejší účinky
- diuretikum, pokud je překročena doporučená denní dávka.
Kontraindikace
U alergiků, těhotných nebo kojících žen a dětí do 3 let je důležité poradit se s lékařem!
Další informace
Šišky borovice tvořící macerát s medem
Komentáře