Kopřivový sirup s medem
Zlepšete svůj krevní oběh, posilte svůj imunitní systém - přirozeně!
Medový kopřivový sirup je považován za pravý elixír, který revitalizuje a omlazuje organismus: detoxikace, tonizace, anémie, stres, ... Kopřiva se obecně používá jako pomocník v boji proti degenerativním procesům.
Porce
30 čajových lžiček (jedna čajová lžička na porci)
Video
Složka
Materiál
sklo 400g
Připravit
Kopřivy dobře omyjte a nakrájejte nadrobno.
Nasekané kopřivy vložte do skleněné nádoby naplněné do tří čtvrtin.
Zbývající množství doplňte tekutým medem a neustále míchejte dřevěnou lžící, aby se směs co nejvíce homogenizovala.
Sklenici uzavřete a nechte 30 dní zrát na chladném, tmavém a dobře větraném místě.
Po maceraci se směs přefiltruje přes síto nebo gázu.
Výsledkem je velmi zdravý, hustý, nazelenalý sirup, který se nalije do sklenice a uzavře.
Sirup je připraven. V této fázi je směs, která zbyla po filtraci, stále koncentrovaná, takže provedu druhou filtraci vodou, abych z ní získal co nejvíce macerátu.
Tímto způsobem se získá také zředěnější sirup, který se rovněž skladuje ve sklenici s víčkem.
Nakonec získáte 2 lahve sirupu, jeden hustý, koncentrovaný a jeden zředěný sirup získaný filtrací vody.
Sirup uchovávejte v chladu.
Komentáře
Železo je nejdůležitějším prvkem při tvorbě hemoglobinu. Kopřiva dále obsahuje: vápník, vápenaté soli, křemík, fosfáty.
Správa
Pro léčbu (alergií, autoimunitních onemocnění) užívejte 4-5 čajových lžiček kopřivového sirupu denně po dobu 1-2 měsíců.
Doporučují se jarní a podzimní kopřivové kúry a následná konzumace kopřivy v různých formách.
Účinky a přínosy
- detoxikační (kopřiva bohatá na chlorofyl pomáhá odstraňovat toxiny z těla).
- posiluje přirozenou obranyschopnost organismu.
- vitaminizační (vitaminy A, B1, B2, C, K) a remineralizační (železo, draslík, hořčík, křemík, fosfáty, vápenaté soli).
- stimuluje krevní oběh
- bojuje proti chudokrevnosti
- bojuje proti stresu
- působí proti rakovině
- chrání oči (vitamin A)
- podporuje nervový systém (bohatý na vitaminy B1 a B2)
- pomáhá posilovat imunitu
- příznivě působí v boji proti revmatismu a artritidě
- příznivě působí při poruchách močových cest
- pomáhá při léčbě benigní hypertrofie prostaty
- ledvinové kameny
- léčba hemoroidů
- čistí krev
- výrazně snižuje alergické příznaky
- zabraňuje vypadávání vlasů, posiluje vlasy, zabraňuje tvorbě lupů
- kopřiva je obecně prospěšná v boji proti degenerativním procesům (napomáhá regeneraci tkání)
- astma, bronchitida, kašel
- stimuluje vylučování žluči, slinivky břišní, žaludku a střev
Vedlejší účinky
- Alergické reakce na kopřivu nebo med, které mohou zahrnovat svědění, vyrážku, ucpání nosu nebo dýchací potíže (vzácné, ale možné).
- Mírné podráždění žaludku u některých citlivých jedinců, zejména při konzumaci většího množství na lačno.
- Silný diuretický účinek, který může vést k nadměrnému vylučování elektrolytů, pokud není kompenzován dostatečnou hydratací.
- Nadýmání nebo zažívací potíže u osob s pomalým trávením, pokud je sirup podáván příliš koncentrovaný.
- Mírná hypoglykémie, ve vzácných případech zvýšená citlivost na med v kombinaci s aktivní detoxikací vyvolanou kopřivou.
Kontraindikace
- Alergie na kopřivu nebo med - při podezření na alergickou reakci se použití vyhněte.
- Těhotenství a kojení - kopřiva může mít uterotonický účinek a její účinky na kojení nebyly dostatečně prozkoumány.
- Chronické onemocnění ledvin - kopřiva působí močopudně a může přetížit postižené ledviny.
- Antikoagulační léčba - vitamin K obsažený v kopřivě může ovlivnit účinky antikoagulačních léků, jako je warfarin - Diabetes - obsah medu může ovlivnit hladinu cukru v krvi a je nutná přísná kontrola nebo úplné vynechání.
- Děti do 3 let - vzhledem k riziku botulismu (spojeného s medem) a citlivosti zažívacího traktu.
FAQ 💡❓
Je konzumace syrové kopřivy v tomto sirupu bezpečná?
➡️ Ano, protože listy se namáčejí po dobu 30 dnů v medu, který neutralizuje potenciální dráždivé látky a extrahuje účinné látky v šetrném antibakteriálním prostředí.
Proč bych měl kopřivy před namáčením jemně nasekat?
➡️ Aby se zvětšila kontaktní plocha s medem, což urychlí extrakci živin a bioaktivních látek.
Jaký druh medu se pro tento recept doporučuje?
➡️ Ideální je akátový med, který je tekutější a má jemnou chuť, ale hodí se jakýkoli syrový, nezahřátý med.
Jak dlouhá je doba namáčení a proč je důležitá 30denní lhůta?
➡️ Třicet dní je potřeba k tomu, aby se z kopřivy plně vytěžily vitaminy, minerály a fytonutrienty bez kvašení.
Jaký je rozdíl mezi koncentrovaným sirupem a sirupem získaným druhou filtrací vodou?
➡️ První je hustý, bohatý na účinné látky a vhodný pro léčebné účely. Druhou, více zředěnou verzi lze použít jako denní tonizující vitaminový nápoj.
Proč sirup uchovávat v chladu?
➡️ Aby se zabránilo přirozenému kvašení medu a aby si sirup déle uchoval své vlastnosti.
Mohu tento sirup používat během detoxikační kúry?
➡️ Určitě, díky obsahu chlorofylu a mírnému močopudnému účinku je ideální pro detoxikaci na jaře a na podzim.
Jak účinný je proti chudokrevnosti?
➡️ Velmi účinná, protože kopřiva je bohatá na přírodní železo a vitamin C, který napomáhá vstřebávání.
Je vhodná pro alergiky?
➡️ Ano, doporučují se 1-2měsíční kurzy ke zmírnění příznaků alergie, ale předtím se doporučuje individuální testování.
Může být podáván dětem?
➡️ Ano, od 3 let věku v malých dávkách (1 čajová lžička/den) a po dohodě s pediatrem.
Jakou roli hraje med v tomto receptu kromě chuti?
➡️ Med působí jako rozpouštědlo, přírodní konzervant, ale také jako imunostimulant, který zvyšuje účinky kopřivy.
Mohu tento sirup připravit ze sušených kopřiv?
➡️ Ne. Recept je připraven speciálně pro čerstvé kopřivy, které obsahují aktivní chlorofyl a nezbytné buněčné tekutiny pro moření.
Existují nějaké důležité kontraindikace?
➡️ Ano, nedoporučuje se lidem s alergií na kopřivy nebo med, v těhotenství nebo osobám s těžkým onemocněním ledvin.
Je nutné dělat mezi jednotlivými kúrami přestávku?
➡️ Ano, po 3-4 týdnech léčby doporučujeme alespoň 2-3týdenní přestávku, aby nedošlo k nadměrné stimulaci ledvin.
Jaké jsou příznaky toho, že sirup zkvasil?
➡️ Ostrý zápach, štiplavá chuť a pěnivost signalizují kvašení - v takovém případě nekonzumujte.