Pyl

Včelí pyl je produkt, který vzniká smícháním entomofilního pylu (jemný prášek, který se tvoří na tyčinkách květů), na který včely vylučují nektar a enzymy. Tato směs je v pylových košíčcích přenášena ze zadních nohou včel do úlu a je jejich potravou. Odborníci na výživu považují včelí pyl za jednu z nejvyváženějších potravin, která lidskému organismu poskytuje vynikající přísun vitaminů, živin, bílkovin a antioxidantů a pomáhá posilovat imunitu.
Pyl obsahuje vitaminy skupiny B, vitaminy C, E a A a kyselinu listovou. Je bohatý na minerální látky, jako je vápník, hořčík, fosfor, draslík, železo a jód. Včelí pyl může být díky vysokému obsahu bílkovin a aminokyselin (dvakrát více bílkovin než červené maso) vhodným zdrojem bílkovin pro vegetariány.

Sušený pyl

Včelí pyl je komerčně dostupný v sušené formě mikrogranulí, které se získávají zahřátím surového pylu při teplotě asi 38-40 stupňů a jeho usušením. Výhodou sušeného pylu je, že jej lze skladovat a spotřebovat během 6-12 měsíců. Nevýhodou je, že se při tepelném zpracování ztrácí část živin.

Syrový pyl

Na rozdíl od sušeného pylu se surový pyl ihned po sklizni zmrazí. Zmrazení zachovává živiny v neporušeném stavu, takže syrový pyl má výrazně vyšší výživovou hodnotu než pyl suchý. Navíc obsahuje laktofermenty, esenciální enzymy, prospěšné bakterie a antioxidanty, které bojují proti volným radikálům.

Syrový pyl - působivý výživový profil

Včelí pyl obsahuje více než 250 aktivních živin, včetně bílkovin, sacharidů, tuků, mastných kyselin, vitamínů, minerálů, enzymů a antioxidantů, a má tak působivý výživový profil. Obsahuje:

• sacharidy - 40 %
• bílkoviny - 35 %
• vodu - 4-10 %
• tuk - 5 %
• Ostatní látky (vitamíny, minerální látky, lecitin, přírodní antibiotika a antioxidanty) - 5-15 %.

Výživový profil pylu se může lišit v závislosti na zdroji sběru a ročním období. Studie ukázaly, že pyl sbíraný z borových plantáží obsahuje méně bílkovin (asi 7-10 %), zatímco pyl sbíraný na jaře má mírně odlišné složení než pyl sbíraný v létě.

Hlavní aminokyseliny: methionin, valin, lysin, cystein, glutamin atd.

Nenasycené kyseliny: linol, kyselina linolová, kyselina arachidonová.

Výhody čerstvého pylu

Díky své výživové hodnotě se pyl doporučuje pro posílení imunity, boj proti chudokrevnosti nebo snížení rizika vzniku některých onemocnění. Zde jsou uvedeny hlavní přínosy pylu:

Pyl je přírodní zdroj energie

Pyl, bohatý na železo, vápník, hořčík a bílkoviny, účinně podporuje fyzickou a mozkovou aktivitu během celého dne. Bojuje proti fyzické slabosti, anémii a posiluje organismus remineralizací a revitalizací. Je vhodný jak pro dorůstající děti, tak pro dospělé, zejména v období stresu nebo rekonvalescence po nemoci.

Pyl posiluje imunitní systém

Obsah antioxidantů posiluje obranyschopnost organismu vůči virům nebo bakteriím. Kromě toho pyl obsahuje přírodní antibiotika, která pomáhají v boji proti infekcím z nachlazení a chřipky: bronchitidě, kašli apod.

Pyl snižuje riziko chronických onemocnění

Mezi antioxidanty obsažené v pylu patří flavonoidy, karotenoidy, kvercetin nebo glutathion. Tyto silné antioxidanty chrání organismus před volnými radikály, které jsou zodpovědné za chronická onemocnění, jako je cukrovka a rakovina. Kromě toho pyl snižuje zánětlivý proces v těle, který je zodpovědný za vznik a růst nádorů.

Snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění

Pravidelná konzumace pylu snižuje hladinu LDL cholesterolu (špatného cholesterolu) v krvi. Ten je jedním z hlavních faktorů vedoucích k tvorbě aterosklerotických plátů na stěnách cév a ke vzniku vysokého krevního tlaku a kardiovaskulárních onemocnění.

Pyl podporuje trávicí systém

Obsahuje probiotika, která pocházejí ze žaludku včel a pomáhají normalizovat trávení obnovením střevní flóry. Pyl chrání střeva před plísňovými infekcemi a zabraňuje zánětům tlustého střeva, čímž podporuje zdravé trávení.

Pyl léčí alergie

Mnoho lidí si plete včelí pyl s pylem větrným, který je zodpovědný za mnoho sezónních alergií. Včelí pyl nejenže nezpůsobuje alergie, ale pomáhá je léčit. Studie ukazují, že až 40 % alergiků, kteří konzumují syrový pyl, se alergií zbaví.

Podporuje činnost jater a chrání před toxiny

Pyl má detoxikační vlastnosti a podporuje játra v tomto přirozeném procesu odstraňování toxinů.

Pyl působí přirozeně protizánětlivě.

Tradičně se pyl používá pro své protizánětlivé vlastnosti jak vnitřně, tak i zevně. Používá se v kosmetice, pyl může snížit otoky nebo záněty kůže. Kromě toho je pyl pomocným prostředkem při léčbě ran, urychluje hojení a hojení řezných ran nebo popálenin.

Udržuje krásu a mladistvost pokožky a vlasů

Antioxidanty obsažené v pylu, zejména flavonoidy, zpomalují proces stárnutí a oddalují známky opotřebení, jako jsou vrásky, pigmentové skvrny nebo nadměrná suchost. Pyl má také povzbuzující účinek na vlasy, kterým navrací lesk a zdravý vzhled.

Zvyšuje ženskou plodnost a potenci

Vysoká koncentrace kyseliny listové (vitamin B9) podporuje ženský reprodukční systém a chrání embryo v případě těhotenství. Zároveň pyl zvyšuje potenci a libido.

Zklidňuje příznaky menopauzy

Pyl může zmírnit některé příznaky menopauzy, včetně návalů horka, nočního pocení nebo problémů se spánkem. Mezi další příznivé účinky pylu v období menopauzy může patřit snížení podrážděnosti, odstranění bolestí kloubů a zlepšení celkové pohody.

Pyl podporuje metabolismus

Díky vysokému obsahu vitaminu C a bioflavonoidů napomáhá pyl vstřebávání železa v těle. Podporuje také vstřebávání vápníku a fosforu, a to díky bílkovinám a aminokyselinám, které napomáhají vstřebávání těchto minerálů. Pyl urychluje metabolismus, zvyšuje odolnost organismu a podporuje dlouhověkost.

Kontraindikace pylu

Pyl je pro většinu lidí bezpečný a snadno použitelný produkt s velkými přínosy. Existuje však několik situací, kdy je nutné se před konzumací pylu poradit s lékařem:

• Při alergii na včelí žihadlo nebo jiné látky by konzumace pylu měla probíhat pod dohledem odborníka.
• Alergie na včelí pyl se může projevit kopřivkou, dušností, otokem jazyka a dokonce anafylaktickým šokem.
• Vzhledem k tomu, že pyl může obsahovat stopy plísní, bakterií nebo pesticidů, neměly by těhotné ženy pyl konzumovat během těhotenství nebo v době kojení.
• Lidé užívající antikoagulační lék wafarin by se měli před konzumací pylu poradit se svým lékařem.

Jak konzumovat pyl

Ať už používáte sušený nebo čerstvý pyl, odborníci doporučují dva 7týdenní cykly ročně, na jaře a na podzim. Pyl lze konzumovat denně, v nezměněném stavu nebo v různých přípravcích. Můžete ho přidávat do ovocných šťáv nebo salátů. Doporučená denní dávka je:

• 15 g (jedna polévková lžíce) pro dospělé.
• 5 g (jedna čajová lžička) pro děti

✅ Doporučení: 7týdenní kúry na jaře a na podzim pro posílení imunity!

Pyl je tedy superpotravina plná vitamínů, minerálů a antioxidantů s blahodárnými účinky pro celý organismus a jeho systémy. Je zdravým doplňkem každého jídelníčku, zejména pro děti, rostoucí děti a rekonvalescenty.

Pyl lze konzumovat:

• V této podobě, sublingválně, před polknutím dobře rozžvýkat.
• smíchaný s medem (1:1) pro snadnější vstřebávání
• Přidat do koktejlů, přírodních šťáv nebo jogurtu.
• posypaný na cereáliích nebo salátech

Přírodní pylové léky na různé neduhy 🌿

Nízká imunita 🛡

🔹 Recept: 1 polévková lžíce pylu smíchaná s 1 polévkovou lžící medu a 1 čajovou lžičkou propolisu se sní ráno nalačno.

Anémie a chronická únava 😴

🔹 Recept: 1 čajová lžička pylu smíchaná se šťávou z červené řepy a mrkve, užívaná denně.

Detoxikace jater 🍵

🔹 Recept: Smíchejte pyl s pampeliškovým a citronovým čajem, pijte denně po dobu jednoho měsíce.

Trávicí problémy 🤢

🔹 Recept: 1 lžička pylu v probiotickém jogurtu, sníst ráno.

Zvýšení plodnosti a potence ❤️

🔹 Recept: Pyl v kombinaci s mateří kašičkou a medem, užívat denně.

Věděli jste, že.

• Pyl má 3x více bílkovin než hovězí maso;
• Pyl je jedinou známou živinou pro prostatu;
• Pyl obsahuje 20krát více vitaminu A než mrkev a také provitamin A;

• Studie z roku 1946 ukázala, že většina lidí starších 100 let byli včelaři, kteří denně konzumovali pyl;
• V pylu se nacházejí téměř všechny vitaminy;
• Při každém letu nese včela v košíčcích až 15 mg pylu ve 2 kuličkách. K získání 1 kg pylu musí včela vykonat více než 60 000 letů;
• Sběrem pylu včely zajišťují opylení více než 70 % květů a dozrávání plodů a semen;
• Každý druh pylu má jinou chuť v závislosti na květech, ze kterých je sbírán!
• Pyl pomáhá regeneraci buněk a zpomaluje proces stárnutí!
• Syrový pyl je účinnější než pyl sušený, protože si uchovává neporušené enzymy a živiny!
• Používá se v kosmetickém průmyslu k péči o pleť a vlasy!
• Pyl může zmírnit příznaky menopauzy a PMS!
• Je to jedna z mála potravin, která obsahuje všechny esenciální aminokyseliny!
• Pyl má přirozené antibakteriální a protiplísňové vlastnosti!
• V kombinaci s propolisem působí pyl proti nachlazení a chřipce!
• Pyl pomáhá snižovat hladinu cholesterolu a zlepšuje krevní oběh!

Příznivé účinky:

Kontraindikace: